Tot no ha de ser dolç, també hi ha coses salades per a berenar: estes palmeretes són molt fàcils de fer i als més menuts els resulten molt atractives.
Ingredients:
- Una làmina de pasta de full.
- 4 tallades de pernil dolç.
- 3 o 4 tallades de formatge.
- Sal.
Estendre la pasta de full. Jo acostume a comprar-la fresca, si està congelada deixeu-la que es descongele prèviament.
Distribuir per damunt les tallades de pernil i el formatge.
Enrotllar d'un costat i de l'altre fins que quede tot plegat.
Tallar a porcions d'un centímetre o centímetre i mig.
Posar paper de forn sobre una placa i distribuir les palmeretes per damunt. No han de posar-se massa juntes perquè desprès s'unflen i s'apeguen unes amb altres. Tirar sal per damunt i...
...coure a 200º (dalt i baix) fins que estiguen daurades.
Bon profit!
