Em va agradar tant el curs que vaig fer al mes de juliol amb Paco Torreblanca que, només ha començat la nova temporada de "Desayuna con Paco Torreblanca", he tornat a Petrer per fer-ne un altre. Aquesta vegada de Pastissos clàssics. La veritat és que els faria tots, però em queda un poc lluny per anar cada dissabte. Amb Paco, el seu fill, Jacob, i tot els seus alumnes aprens sempre coses, i te'n tornes a casa carregada de pastissos fets per tu mateix. És un vertader plaer sentir cóm transmet la seva passió per la pastisseria, la generositat al posar els seus coneixements, i també els recursos materials, a l'abast de tots.
En cada sessió comença fent una demostració de cóm elaborar un determinat dolç.
I després comencem a fer els nostres.
Aquests tallers són divertits i molt interessants, sempre s'aprenen moltes coses.
ResponEliminaUn luxe gaudir de les classes del gran mestre Paco Torreblanca!!!